Ads 720 x 90

Uji Kompetensi Bab 8 IPA Kelas 9 halaman 119 Soal PG Bioteknologi Pangan

kkaktrichannel.info ~Uji Kompetensi Bab 8 IPA Kelas 9 halaman 119-120 Soal PG Bioteknologi Pangan, soal berada di buku paket kelas 9 bab 8 tentang Bioteknologi Pangan. pembahasan soal IPA dilakukan oleh admin kkatrichannel.info sebagai bahan evaluasi setelah kalian mengerjakan soal tersebut.
Uji Kompetensi Bab 8 IPA Kelas 9 halaman 119 Soal PG Bioteknologi Pangan


A. Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat dengan memberi tanda silang (X) pada huruf a, b, c, atau d!

Soal No 1
Produk berikut yang dibuat dengan bantuan bakteri adalah....
a. yogurt
b. tahu
c. sabun
d. minyak goreng
Jawaban No 1 : a

Soal No 2
Berikut ini yang bukan termasuk bioteknologi adalah....
a. pemanfaatan jamur untuk membuat tape
b. pemanfaatan jamur untuk membuat kecap
c. menggabungkan dua sifat tanaman dengan cara okulasi
d. pemanfaatan bakteri untuk membuat asam cuka
Jawaban No 2 : c

Soal No 3
Adonan roti yang sudah diberi khamir (Saccharomyces cerevisiae) harus ditutup rapat dengan tujuan agar....
a. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan 4lk0h0l dan karbondioksida
b. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan 4lk0h0l dan karbondioksida
c. khamir melakukan respirasi anaerob yang akan menghasilkan 4lk0h0l dan oksigen
d. khamir melakukan respirasi aerob yang akan menghasilkan 4lk0h0l dan oksigen
Jawaban No 3 : b

Soal No 4
Jamur Aspergillus wentii berperan dalam pembuatan....
a. tape
c. oncom
b. tempe
d. kecap
Jawaban No 4 : d

Soal No 5
Reaksi kimia yang terjadi pada peristiwa fermentasi, seperti padapembuatan tape adalah....
a. glukosa + O2 > CO2 + H2O + energi
b. glukosa + O2 > CO2 + 4lk0h0l + energi
c. glukosa > CO2 + 4lk0h0l + energi
d. glukosa > CO2  + H2O + energi
Jawaban No 5 : c

Soal No 6
Yang membuat roti mengembang pada saat dipanggang adalah....
a. karbondioksida yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
b. 4lk0h0l yang dihasilkan Saccharomyces cerevisiae
c. telur yang dimasukkan ke dalam adonan roti
d. gula yang dimasukkan ke dalam adonan roti
Jawaban No 6 : a

Soal No 7
Semakin meningkatnya jumlah penduduk di Indonesia, mendorong dikembangkannya bioteknologi yang dapat memenuhi kebutuhan bahan pangan dengan kualitas yang tinggi. Upaya yang dapat dikembangkan untuk menyelesaikan permasalahan tersebut adalah....
a. pengembangan teknik fermentasi makanan
b. pengembangan protein sel tunggal
c. pengembangan hewan transgenik
d. pengembangan kloning
Jawaban No 7 : c

Soal No 8
Bioteknologi dalam penerapannya tidak selalu bermanfaat bagi kehidupan sehari-hari, akan tetapi juga berdampak tidak baik bagi kita. Yang bukan dampak buruk dari bioteknologi....
a. hasil limbah yang tinggi hasil dari sisa produk bioteknologi
b. mengurangi plasma nutfah di Indonesia
c. 4lk0h0l yang dihasilkan selama proses fermentasi merusak kesehatan bila dikonsumsi
d. menciptakan hasil pangan dengan nilai gizi yang tinggi
Jawaban No 8 : d

Soal No 9
Pembuatan insulin dengan menyisipkan gen pembentuk insulin dengan gen bakteri adalah salah satu contoh aplikasi bioteknologi yang disebut ....
a. rekayasa genetika
b. transplantasi
c. kloning
d. mutasi
Jawaban No 9 : a

Soal No 10
Minuman yoghurt yang terbuat dari air susu dapat mengobati lambung dan usus yang terluka, proses pembuatan yoghurt tersebut karena hasil kerja dari....
a. Rizhopus oryzae
b. Streptococcus thermophilus
c. Neurospora sitophila
d. Aspergillus wentii
Jawaban No 10 : b

Related Posts

Posting Komentar

Subscribe Our Newsletter